서울역맛집 썸네일형 리스트형 서령. 남대문 서울역 평양냉면 수육 만두 맛집. 성시경 먹을텐데 평양냉면 수육 만두 서령 남대문 서울역맛집 성시경 먹을텐데 얼마전 성시경의 먹을텐데를 보면서 저집은 꼭 가보고 싶다고 생각한 집이었죠. 남대문 바로 옆에 있는 '서령'입니다. 생각보다 규모가 꽤 크고 또 옆에는 스타벅스도 있지요. 숭례문 돌담 바로 위 건물에 있기 때문에 찾기 어렵지 않아요. 웨이팅이 길게 있을줄 알았는데 두명이라서 금방 들어갔습니다. 10분도 기다리지 않았던 것 같아요. 주말인데 말입니다. 메밀은 참 생긴것도 모나게 생겨서 성질도 고약해 십수만번 눌렀는데도 이놈 기분을 안맞춰주면 그렇게 면에다가 심술을 부리더라고 몇십년을 어르고 달래주고 하다보니 이젠 정이 많이 들었지. 나는 꿈이 있어 우리가 정성스럽게 만든 순면 한 그릇 국빈만찬에 턱 하고 내어 놓은 그런 꿈. 25년 전에는.. 더보기 서울역 냉동삼겹살 맛집. '명동집' 전통이 있는 집은 달라~ 30년전통의 급냉삼겹살 명동집 이름때문에 명동근처에서 이 집을 엄청 찾았습니다. 무척이나 먹고 싶었죠. 시청앞의 북창동까지 쥐잡듯이 뒤졌지만 없었네요. 결국 핸드폰으로 검색해서 뒤져 뒤져 알아냈더니 서울역 건너편 골목에 있네요. 냉동삼겹살의 진리라 불리는 이곳. 식사때가 훨씬 지나서 한적하게 즐길 수 있었습니다. 어떨때는 생삼겹보다 냉동이 훨씬 달달하고 맛있을때가 있거든요. 요즘은 냉동을 더 찾는 분들이 있습니다. 한남동 이태원의 나래의집도 그렇구요. 요렇게 신선하게 나오는 고기! 냉동이라고 얕보면 큰일납니다. 세포질이 살아있는 최상의 맛. 도축 3일된 고기만 사용합니다. 급하게 냉동시켜야 맛있다고 하는군요. 일단 기술의 차이가 있나봅니다. 다른 식사류도 서울시내에 비하면 저렴한 가격! 불판위에 이쁘게 .. 더보기 이전 1 다음
